ご覧いただきありがとうございます。
「フロッケンザーネトルテ」見つけました。
昔々(約40年前)、友人とよく食べた思い出の味です。
その当時は、カフェも隣接されていて、
フロッケンザーネトルテとのケーキセットが楽しみでした。
いまはもう無くなって販売していないかと思っていたのですが、
こんなに長く定番で置いていただき、とても嬉しいです。
フロッケンザーネトルテとは・・
ドイツ語でフロッケンは雪片、ザーネは生クリーム。
シュー生地と生クリームが特徴のドイツ伝統のお菓子、トルテです。
食べたときにシュトロイゼル(細かなクッキー生地)のザクザク感、
生クリームのなめらかさ、シュー生地のしっとり感、
アーモンドスライスの歯応えを一度に楽しめます。
最後までおつきあいいただきありがとうございました。
皆様にとって素敵な一日になりますように。